Op 30 maart 2018 heeft Tim (25) het certificaat 'Barista Pro I' in ontvangst mogen nemen. Na een aantal trainingen bij Blanche Dael en bij Grandcafé Bie de Tied heeft Tim met succes de cursus afgerond. Daarbij heeft hij onder andere geleerd over de achtergronden van koffie, de correcte manier van werken als barista, het begrijpen van de molen en het herkennen van de smaak. 

Sinds vandaag beschikt Grandcafé Bie de Tied over een tweede maalmolen. Dit betekent dat er vanaf heden met twee verschillende koffiebonen zal worden gewerkt. Dit proeven de gasten terug in de smaak.

 Barista Pro

 

Tags: blanche dael, koffie, barista pro, diploma

Afdrukken